Domaine de Monthelys – Vin de Faugeres A

Les éléments discriminants majeurs dans la gamme des vins de Monthélys, ce sont la fraîcheur, le respect du terroir et des cépages, la typicité des sols schisteux, produisant ainsi des vins solaires, soit jeunes et vifs, soit plus élégants aux tannins discrets.
Gris de schiste AOP Faugères : Couleur rubis. Nez puissant d’épices, de poivre, de fruits rouges.
Bleus de schiste AOP Faugères  : Assemblage de Syrah récoltée en pleine maturité, de mourvèdre et de grenache.
Ors de schiste AOP Faugères  : La Syrah est dominante. Ici le Carignan et le Mourvèdre s’expriment magnifiquement dans ce bel assemblage.
Blanc AOP Languedoc : Couleur or jaune. Joli nez de fruit blanc, poire, pêche, brioche.